Honigsorten
Je nach Tracht sammeln die Bienen den Nektar für den späteren Honig.
Ist der Blütenanteil überwiegend, so bezeichnet man den Honig als Blütenhonig. Der lieblich feine Geschmack ist charakteristisch für den Blütenhonig.
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unser meistgekauftes Produkt
von Familien mit Kindern
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Wir konnten heuer bei der Ab Hof Messe Wieselburg 2020 mit unserem Blütenhonig den 2. Platz erzielen.
Ist ein Wald in der Nähe des Bienenstandorts, der auch gerade "honigt", so tragen die Bienen "Waldhonig" ein.
Dieser unterscheidet sich im Geschmack sehr stark vom Blütenhonig, da er etwas herber und vom Aussehen her wesentlich dunkler und zähflüssiger ist als alle anderen.
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Vielfältig verwendbar,
auch zum Kochen und Backen geeignet.
Eine Mischung aus Blütenhonig und Waldhonig, die ausschließlich durch die Biene selbst erfolgt. Er ist fein im Geschmack und farblich zwischen dem hellen Blütenhonig und dem dunklen Waldhonig.
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Ein Allrounder für Tees oder zum Kochen.
Cremehonig, der Edelste unter den Honigen:
Eine natürliche Veränderung des Honigs ist die Bildung von Kristallen. Durch ein spezielles Rührverfahren wird Blütenhonig über Wochen hinweg gerührt, um die großen Kristalle in ganz kleine, feine Kristalle zu zerkleinern. Dadurch entsteht der
feine und cremige Geschmack!
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ein besonderes Geschmackserlebnis
meistgekauftes Produkt
Honigwein
Met- Honigwein 1.Preis "GOLD" bei der Goldenen Honigwabe "Ab Hof Messe in Wieselburg 2022
- Alkoholgehalt 13,0% vol.
- Entfaltet sein Aroma am besten bei 12 – 14 Grad
- in der kalten Jahreszeit auch warm zu genießen
Verkauf
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Tel.: + 43 677 615 47 882
Für individuelle Mengen (z.B. Hochzeitsgeschenke) bitte telefonisch nachfragen.
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Bei der Abholung bitte einfach mitbingen!